大家好 ，鲜蒸关于鲜蒸鲍鱼的鲍鱼做法大全家常很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于鲜蒸鲍鱼的做大全做法大全家常菜的知识，希望对各位有所帮助 ！常鲜菜
本文目录
步骤/方式1
1 、鲍鱼洗干净 ，家常打花刀
步骤/方式2
2 、鲜蒸切点大蒜和小米辣不吃辣的鲍鱼可以不用放
步骤/方式3
3 、油热下辣椒蒜末
步骤/方式4
4 、做大全加入蒸鱼豉油 ，常鲜菜蚝油 ，蒸鲍做法一点点白糖
步骤/方式5
5 、家常把调料铺在鲍鱼上蒸10分钟左右
步骤/方式6
6 、鲜蒸撒点葱花 ，鲍鱼锅里烧油，做大全泼在葱花上 ，激发出香味
步骤/方式7
7 、清蒸鲍鱼完成
1鲜鲍鱼用干净牙刷刷洗干净
2用利刀切成方块状
3放入蒸盘内摆好
4蒸锅大火烧开水后放入鲍鱼蒸3分钟
5开盖即可享用啦
做法1 ：清蒸鲍鱼
准备食材如下 ：鲍鱼3个 ，姜5克 ，葱5克 ，料酒5克，胡椒粉1克 ，蒸鱼豉油10克
具体做法如下 ：姜丝5克，鲍鱼3只取出打花刀 ，葱花5克 ，倒入鲍鱼 、姜丝、胡椒粉5克 、料酒5克 、蒸鱼豉油10克，搅拌均匀腌制5分钟 ，放入鲍鱼姜丝 、葱花 ，隔水 ，大火煮沸蒸3分钟 ，装盘即可 ！
做法2 ：蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
准备食材如下 ：鲍鱼10只 ，粉丝1扎，酱油1汤匙 ，葱1根 ，蒜1个 ，蚝油1汤匙 ，黄酒适量
具体做法如下 ：粉丝用热水泡软待用；小鲍鱼沿壳挖出 ，用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍 ，洗干净的小鲍鱼用刀在表面打上刀花 ，泡软的粉丝卷成团放在小鲍鱼壳上 ，蒜切成末 ，一半油锅里炒一下 ，和另外一半蒜末调入蚝油，少许美极鲜酱油 ，黄酒一起拌匀，将调好的蚝油汁少许淋在粉丝上 ，再少许淋在小鲍鱼的表面，入开水锅中蒸5分钟 ，蒸好的小鲍鱼取出 ，铺上葱花 ，烧滚热的油浇上去即可 ！
做法3 ：豉汁蒸鲍鱼
准备食材如下：鲍鱼10只 ，豆豉20克 ，食油适量 ，食盐1茶匙 ，姜1块 ，蒜5瓣，白糖1茶匙 ，小葱1根
具体做法如下：用刀挖出鲍鱼肉 ，去除内脏并洗净；鲍鱼壳用小刷子刷净 ，鲍鱼表面划十字花刀 。葱切葱花，蒜切末，姜切末 ，豆豉漂洗干净后剁碎 ，接着锅内热适量油 ，加入葱 、姜 、蒜小火炒香（留出少许葱花备用） ，加入豆豉继续炒出香味 ，加入适量盐、少许糖调味 ，成为豉汁 ，鲍鱼重新放入壳内，浇上适量豉汁 ，蒸锅上汽后，蒸约5分钟（请根据实际份量调节时间） ，表面撒些葱花 ，淋上适量烧滚的油即可 ！
鲜蒸鲍鱼的做法大全家常和鲜蒸鲍鱼的做法大全家常菜的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦 ！